ENCISO MARTINEZ, YESICA; BALLESTEROS MONRREAL, Manuel G.; DÍAZ MURRIETA, Betsaida; MÉNDEZ PFEIFFER, Pablo A. Enemigos Ocultos en los Alimentos: Escherichia coli y Salmonella: Hidden Enemies in Food: Escherichia coli and Salmonella. INVURNUS, [S. l.], v. 20, n. 1, 2025. DOI: 10.46588/invurnus.v20i1.128. Disponível em: https://invurnus.unison.mx/index.php/INVURNUS/article/view/128. Acesso em: 1 ago. 2025.