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Arcadia-Parra, N. S.; Villegas-Ornelas, C. J.; Lomelí-Topete, L. Ángel; González-Estrada, R. R.; Blancas Benitez, F. J. Recubrimientos Comestibles: Innovación Para La conservación Y Mejora De Alimentos Listos Para El Consumo. Invurnus 2025, 20.